Salade de tomates et haricots verts

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Préparation  5 min

Cuisson 10 min

Ingrédients

1 1/2 tasse haricots verts 150 g

1 tomate 120 g

2 c.à soupe vinaigrette classique 

1 pincée

sel [facultatif]

poivre au goût

Méthode

1. Blanchir les haricots 7-8 min. Bien les égoutter et secouer pour enlever l’eau. Réserver et laisser tiédir quelques minutes.

2. Trancher les tomates et les placer sur les assiettes individuelles. Placer les haricots à côté des tomates.

3. Arroser de vinaigrette classique. Saler et poivrer. Servir.

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